Пончиковые аппараты

Чтобы приготовить вкусный пончик или так называемый «донат» в домашних условиях используется обычная сковорода, однако при выпекании больших объемов таких сладких «пышек», этого недостаточно. В кулинарных отделах супермаркетов, ресторанах или специализированных пончиковых кафе используется профессиональная аппаратура, которую можно установить на кухне или в торговом зале для демонстрации приготовления пончиков и стимулирования дополнительных продаж.

Она представляет собой специальное устройство, которое разогревает масло до необходимой для обжаривания температуры, позволяет правильно дозировать тесто по порциям, а также предусматривает поддон для выкладки готовых изделий.

Разновидности пончиковых аппаратов: что выбирают профессионалы?

За основу берут автоматические, полуавтоматические или ручные установки, которые позволяют выпекать кольцеобразные пончики с начинкой или без нее. Различные модели такой техники, в основном, отличаются по специфике конструкции дозирующего устройства, поэтому различают:

  1. Пончиковый аппарат для выпекания «пышек» обычного размера (около 40 грамм).
  2. Аппарат для мини-пончиков, вес которых не превышает 15 грамм.

Выбор осуществляется в зависимости от того, какие цели преследует заведение. Например, для небольшой пышечной подходят традиционные модели техники: пончики не успевают остыть, поэтому готовятся по мере поступления заказов. Если же речь идет про крупные супермаркеты или кафе с большой проходимостью, имеет смысл экономить и использовать пончиковый аппарат для мини-донатсов.

Что касается производителя, то в профессиональной сфере приготовления таких сладостей особое место занимают пончиковые аппараты «Сиком» и «Гольфстрим». На нашем сайте вы наверняка встретите продукцию этих брендов, поскольку они отличаются надежностью и долговечностью эксплуатации: об этом свидетельствует практика и опыт многих компаний.

В чем их отличие?

Пончиковый аппарат «Сиком» ПРФ 11/1200 представляет собой высококлассную технику для серийного выпуска пончиков. Наличие сменных плунжерных пар, которые входят в комплект, позволяет изготавливать дрожжевые или смесевые донатсы различного размера (в том числе, мини-пончики).

Аппарат для пончиков с начинкой производителя «Гольфстрим» подходит для приготовления донатсов одного размера и формы, однако показатели производительности этого оборудования, действительно, впечатляют. Различные модели этой аппаратуры предусматривают выпуск 200-300 пончиков в час, что удовлетворяет запросы даже крупных заведений с большой проходимостью покупателей.

Обратите внимание, что цены могут варьироваться в зависимости от производительности (показателя мощности), объема фритюрной ванны, вместимости воронки, типа механизма формирования донатса (автомат, полуавтомат или ручной), конструкции дозирующего устройства, а также габаритных параметров техники.

Где и как купить пончиковый аппарат в Краснодаре?

Если вас интересует профессиональное оборудование, которое соответствует всем необходимым требованиям, обращайтесь в компанию «Торговый консультант». Специалисты этой фирмы:

  1. Проконсультируют вас по любому вопросу. Они подскажут, какая техника, действительно, подойдет для профессиональной кухни, какие модели целесообразно покупать именно для вашего заведения, а какие – нет.
  2. Помогут вам с выбором оборудования. Вы сможете сразу заказать требуемую технику по выгодной цене, сэкономив, таким образом, массу времени на поиске поставщиков.
  3. Оперативно оформят заказ и займутся доставкой техники. Пончиковый аппарат прибудет точно по указанному вами адресу, а транспортировка обойдется абсолютно бесплатно.
  4. Проведут монтаж оборудования (если в этом есть необходимость).
  5. Проконсультируют вас или ваших подчиненных касательно дальнейшей эксплуатации аппарата.

Все, что вам нужно – связаться с нами по телефону или оформить заказ на сайте. Мы будем рады помочь вам в развитии вашего бизнеса!

Отображаются все 4 результата